PIVOVARA TREBJESA – Nikšić – Crna Gora
Povijest pivovare
Nikšićko Pivo je baštinik bogate tradicije pivarstva u Nikšiću, koja seže do 1896. godine
kada je poduzetni vizionar Vuko Jankov Krivokapić, uz blagoslov Knjaza Nikole, osnovao
prvu pivovaru pod imenom “Onogošt”. Materijalna sredstva za ovaj rizičan poduhvat osigurao
je Vukov otac, Janko, imućan domaćin. Knjaz Nikola dao je Krivokapiću suglasnost za
podizanje prve fabrike bire u Crnoj Gori i istovremeno ga oslobodio carine na uvezenu
opremu, sirovine i poreze na pivo.
Pivara je 1909. godine pretvorena u dioničko društvo Crnogorska pivara „Onogošt“,
sa osnovnim kapitalom od 250 000 perpera, podijeljenih na 2 500 dionica.
Zbog potreba tržišta, jedan broj nikšićkih trgovaca i zanatlija odlučuje da 1908.g.
podigne novu Pivovaru, čije se ime “Trebjesa” održalo do danas uprkos burnim povijesnim mijenama.
NIKŠIĆKO PIVO
Istorija Nikšićkog Piva počinje davne 1896 godine.
Nikšićko generacijama čuva svoj prepoznatljivu kvalitetu i
živi san prvih crnogorskih pivovara do današnjih dana.
Svijetlo pivo jedinstvenog ukusa i kvaliteta, nastalo u zemlji
divlje ljepote i ljudi slobodnog duha, uvijek je otvoreno za
sve koji dijele ljubav prema dobrom pivu.
NIKŠIĆKO COOL LIMUN
Kombinacija piva i limuna odavno je poznata kao sjajno rješenje
za osvježenje, pa je zato pretočena i u Nikšićko Cool Limun.
Idealno je piće za ljetne dane. Lako gasi žeđ i pokreće druženje
i zabavu gdje god da se nalazite.
NIKŠIĆKO GOLD
Nikšićko Gold, domaće premium pivo, izbor je onih koje odlikuje istančan ukus.
Pažljivo birani sastojci od kojih je načinjeno garantiraju vrhunski kvalitet i poseban užitak.
Nikšićko Gold je svijetlo pivo, od posebne kombinacije slada, hmelja i pivskoga ječma.
NIKŠIĆKO COOL GREJPFRUT
Poput limuna, i grejpfrut se odlično kombinirae s pivom, a pravi dokaz za to je
Nikšićko Cool Grejpfrut.
Idealno je piće za ljetne dane.
Lako gasi žeđ i pokreće druženje i zabavu gdje god da se nalazite.
NIKŠIĆKO TAMNO
Iskusni poznavaoci piva smatraju Nikšićko Tamno najboljim tamnim pivom
na našem tržištu, koje se može usporediti sa specijalnim tamnim pavima
svjetske klase. Pravi se od pažljivo biranih sastojaka, najfinijih vrsta
aromatičnoga slada i čiste vode.
Rafiniran ukus Nikšićkog Tamnog savršeno prati razna gastronomska uživanja.
PROIZVODNJA
U proizvodnji piva koriste se četiri osnovne sirovine :
voda, ječmena sladovina, hmelj i kvasac.
Proces se odvija u dvije glavne faze :
proizvodnja sladovine i proizvodnja piva.
Sladovina se dobija miješanjem drobljenog ječmenog slada
s vodom na odgovarajućim temperaturama.
Dalje se sladovina izdvaja cijeđenjem, pa slijedi kuhanje tokom kojeg joj se dodaje hmelj.
Hmelj je zaslužan za gorčinu sladovine, a kasnije i piva. Poslije hlađenja, sladovina se
prebacuje u fermentatore, a dodavanjem kvasca vrši se alkoholna fermentacija.
Po okončanju fermentacije, odvaja se kvasac od piva i nastupa proces maturacije,
odnosno sazrijevanja, tokom kojeg se dešavaju promjene zaslužne za finalni ukus i aromu piva.
Maturacija se odvija sporo, na niskim temperaturama.
Drugim riječima, potrebno je vrijeme da bi pivo postalo spremno za nepca onih
koji uživaju u njegovom ukusu.
Na kraju, osim u slučaju nefiltriranih piva, obavlja se filtriranje, odnosno uklanjanje
zaostaloga kvasca, čime se dobija kristalno bistro pivo.
KONTAKT
Pivara Trebjesa
Njegoševa 18
Crna Gora
E-mail:
MARKETING
marketing.trebjesa@molsoncoors.com
PRODAJA
prodaja.trebjesa@molsoncoors.com
LJUDSKI RESURSI
posao.trebjesa@molsoncoors.com
KORPORATIVNE KOMUNIKACIJE
pivara.trebjesa@molsoncoors.com
D5 Creation
Comments are Closed