Proizvodnja visoko kvalitetnog pršuta u Crnoj Gori  u Njegušima ima posebno dugu tradiciju.

Proizvodnja u ovom malom mjestu Njeguši, u planinskoj dolini,

koja se nalazi na 2 km zračne linije od mora i na 860 metara nadmorske visine.

I pored relativno velike količine napravljenoga pršuta,

njegova proizvodnja se u potpunosti odvija na tradicionalan način.

On se ne proizvodi tokom cijele godine,

nego sezonski, ovisno o vanjskim klimatskim uvjetima.

Najčešće proizvodnja počinje početkom studenog kad vanjske temperature padnu ispod 10°C.

Na izuzetnu kvaliteut njeguškog pršuta značajno utječe susretanje različitih klimatskih zona u Njegušima
– mediteranske i kontinentalne klime.
Njeguški pršut je poznat kao pojam za odličnu kvalitetu koji je kao takav već nagrađen na mnogim sajmovima
– pored ostalih i peharom za izvanrednu kvalitetu na ocjenjivanju kvaliteta na IFFA sajmu u Frankfurtu 2007.

KORITNIK

Na samom ulazu u selo Njeguši, iz smjera  Cetinja, nalazi se šank otvorenog tipa ”KORITNIK”.

Na čistoj ariji, koju pružaju planinski masivi, kao i uz prelijepu panoramu sela Njeguši,

možete  degustirati crnogorske proizvode :

NJEGUŠKI PRŠUT,

NJEGUŠKI SIR,

tradicionalno piće MEDOVINU,

CRNOGORSKA VINA,
LOZOVU RAKIJU,

kao i druge domaće proizvode.

KONTAKT

Cvjetko Popović

Tel.: +382 (0)67 525 718

E-mail :skver@t-com.me