Dva ribara je mali obiteljski restoran od 1970. godine. Baka i djed vlasnika Luke Novaka započeli su ovu dugu obiteljsku priču. Djed  je bio ribar pa je posluživanje svježih morskih jela tradicija restorana. Kao i djed svi su članovi obitelji bili uključeni u ribarenje a paralelno su radili  vinogradima i maslinicima. Tradicija izrade vlastitog maslinovog ulja i vina za korištenje u restoranu je duga čak 45 godina!

Restoran poslužuje tradicionalnu dalmatinsku i internacionalnu kuhinju, lijepo pripremljenu i posluženu na elegantan način. Obroci se pripremaju od visokokvalitetnih sastojaka, s naglaskom na sezonske i domaće eko proizvode. Kuhinja je na čelu sa iskusnim kuharom zasnovana na svježoj ribi, tradicionalnim jelima, sezonskom i organskom povrću koja se poslužuje i za ručak i večeru.

Domaći eko proizvodi koji se koriste u restoranu:

maslinovo ulje

masline

crveno i bijelo vino

ocat

marmelada 

kapari

origano

i druge biljke …

Svi ovi sastojci daju obrocima ono nešto što ih čini ukusnim i drugačijima. A ovo je samo početak ugodnog doživljaja koji vas čeka kod Dva ribara.

pogled s terase

svježe ribe, školjke, odabrano vino….

Za više informacija kliknite ovdje.

KONTAKT

Fabrika 31, 21450 Hvar, Croatia

Tel: + 385 (0) 21 741 109

Mob: + 385 (0) 91 73 23 624

E-mail: dva.ribara@gmail.com