Gostionica Kod Kapetana nalazi se u srcu turističkog središta grada Hvara uz samu obalu i predivno gradsko šetalište.

Dugogodišnja tradicija od 50 godina garantira kvalitetu i vrhunsku uslugu.

Mediteranska kuhinja označava posebnu kulturu spravljanja i uživanja u jelima koja se razvila i etablirala u krajevima uz obalu Mediterana.

Uz određene regionalne posebnosti, mediteransku kuhinju krase i brojne zajedničke karakteristike.

Zbog svoje specifičnosti i jednostavnosti u pripremi, dalmatinska jela su svugdje prihvaćena. Svježa riba, gradele, maslinovo ulje s malo kuhane blitve i krumpira aromatizirano mediteranskim biljem, u tren oka postaje gurmanskim specijalitetom. Restoran Kod Kapetana okusna je i mirisna mješavina ribom bogata mora oko Hvara, ali i darova otočke zemlje u kojoj još odzvanja dozivanje pastira i vinogradara, kao i meket hvarskih janjaca i kozlića, poznatih po vrsnu i aromatičnim biljem oplemenjenu mesu, posebno od onih iz okolice Veloga Grablja, odakle je i Juričina obitelj. Njihov restoran svojom bogatom ponudom ribljih i mesnih specijaliteta i prekrasnim pogledom na hvarsku rivu koji se pruža s terase  restorana Kod Kapetana, uvijek privlači mnogobrojne goste koji se zadovoljni vraćaju iznova.

 Pića:

Šampanjac

Pjenušac

Bijela vina

Crna vina

 Mesna jela po preporuci:

Janjetina

Teleći kotleti

Piletina

Biftek po želji

U ponudi su i poznati hvarski specijaliteti:

Svježa bijela riba na žaru

Hvarski brodeto

Riba pečena u vinu s povrćem

Brodeto od ribe i jastoga ili hlapa

Hvarska gregada od ribe, škampa i školjaka

Pečena hobotinica na žaru

Riblja plata

KONTAKT

Fabrika 30