KOKA PERADARSKO PREHRAMBENA INDUSTRIJA D.D. – Varaždin
Koka je kolijevka hrvatske peradarske proizvodnje, osnovana 1961. godine.
Njezinom akvizicijom 1995. godine Vindija je ostvarila svoje najveće širenje,
postavši poslovnim sustavom.
Proizvodni ciklus “Od polja do stola”
Koka d.d. ima uspostavljeni sustav sljedivosti od polja do stola koji omogućuje
proces proizvodnje u skladu s utvrđenim potrebama i očekivanjima potrošača,
pri čemu se prije svega vodi računa o sigurnosti i kvaliteti proizvoda. Upravo je
kvaliteta najbolji odgovor na izazove konkurentnosti, a po tome smo poznati već
desetljećima.
Proizvodni pogoni Koka – Vindija
BIOdar je tvornica stočne hrane u sastavu tvrtke Koka d.d. Varaždin,
čija djelatnost u prvom redu podrazumijeva proizvodnju visokokvalitetnih
krmnih smjesa za potrebe vlastite peradarske proizvodnje te za potrebe tržišta.
Na policama u roku 24 sata
Velika se pažnja osobito posvećuje higijeni i zdravstvenoj ispravnosti hrane,
zbog čega se u vlastitom mikrobiološkom i kemijskom laboratoriju na godišnjoj
razini izvrši 100 tisuća analiza kontrole kvalitete i sigurnosti.
Kada je riječ o svježem mesu, put od put od klaonice do polica trgovina traje
od 12 do maksimalno 24 sata.
Proizvodi Koka – Vindija
Kvaliteta bez kompromisa
Od 1998. godine, u Koki je uspostavljena, provodi se i održava sustav samokontrole,
temeljen na načelima HACCP-a (Hazard Analysis Critical Control Points)
kao preventivnom sustavu sigurnosti hrane koji omogućuje proizvodnju ispravnih i
provjerenih prehrambenih proizvoda za potrošače.
Uz redovite postupke kontrole i utvrđivanja veterinarsko-sanitarnih uvjeta industrijsko-
izvoznih objekata kroz inspekcijske nadzore, Koka d.d. kontinuirano prati zakonodavstvo
EU te sve promjene u legislativi Republike Hrvatske.
Comments are Closed